Sernik - New York Cheesecake
Wśród ciast na święta, specjalne okazje (i bez okazji również - powiedzmy sobie szczerze) nie może zabraknąć tego ciasta. Jaki jest Twój ulubiony sernik? Krakowski, baskijski, z solonym karmelem, a może New York Cheesecake? Sernik nowojorski wyróżnia się wśród innych puszystą, kremową konsystencją. Najczęściej jest on podawany z owocami lub sosem malinowym, choć możesz eksperymentować i przyrządzić inny sos, np. truskawkowy, brzoskwiniowy lub jeżynowy. Wystarczy wówczas podsmażyć owoce na patelni z małą ilością cukru. Sernik (New York Cheesecake) najlepiej komponuje się z kwaśnymi owocami.
- Czas: 235 min
- Porcje: 12
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Gram Biszkopty Digestive
- Gram Masło w temperaturze pokojowej
- Gram Cukier
- Szczypta Sól
- Kilogram Mielony twaróg
- Gram Serek śmietankowy typu Philadelphia
- opakowanie Budyń o smaku waniliowym WINIARY
- Sztuki Jajko
- Sztuka Skórka otarta z jednej cytryny