Thajský pálivý salát Som Tam z nezralé papáji
Som Tam je ikonickým thajským salátem, který v sobě spojuje ostrou, sladkou a kyselou chuť. Díky nezralé papáji má osvěžující křupavou konzistenci, kterou doplňují šťavnatá rajčata a křupavé arašídy. Je to pokrm, který probudí vaše chuťové pohárky a přenese vás do rušných ulic Thajska. Tento salát je nejen lahodný, ale také zdravý a nízkokalorický.
- Čas: 20 min
- Porce: 4
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Papája
- Mrkev
- Zelené fazolky
- Cherry rajče
- Česnek
- Chilli paprička
- Limetková šťáva
- Rybí omáčka
- Cukr
- Arašídy