Květákové kari s červenou čočkou
Čočku známe především z čočkové polévky, ale to není ani zdaleka všechno, co se z ní dá uvařit nebo upéct. Báječná je i čočka nakyselo nebo připravená na způsob vegetariánského prejtu či pomazánky. Ovšem výborný je také salát, jednoduchý, levný a výživný.
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- velká najemno nakrájená cibule
- velké najemno nakrájené šalotky
- chilli paprička
- cm velký kousek čerstvého zázvoru
- větší petržel , nakrájená na menší kousky
- lžičky kari
- lžičky skořice
- lžička římského kmínu
- lžička mletého koriandru
- hrnku červené čočky
- litr zeleninového vývaru
- střední květák
- svazek čerstvého koriandru
- limetky