とろ〜りおいしい♪ きのこハンバーググラタン
ハンバーグにホワイトソースとチーズをかけて焼き上げたきのこハンバーググラタンです。きのこをたっぷり入れることでうま味と食べ応えがアップ！冬のおもてなし料理にもぴったりです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- マッシュルーム 3個
- しめじ 1/2パック
- 牛乳 200cc
- 薄力粉 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 有塩バター 10g
- ピザ用チーズ 30g
- サラダ油 小さじ1
- パン粉 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- 塩 小さじ1/4
- ナツメグ 少々