Vitello Tonnato Alla Moda Antica
Vitello Tonnato Alla Moda Antica — ricetta di secondi a base di carne della tradizione Piemonte, preparata con vitello, aceto di vino bianco e cipolle. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Porzioni: 1
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di vitello, rotonda
- millilitri di aceto di vino bianco
- cipolla
- Chiodi Di Garofano
- Grani Pepe Nero
- Pezzo Cannella
- alloro q.b
- sale q.b
- Acciughe Sotto Sale
- Noci Burro
- Tuorli D'uovo Sodo
- Capperi Sotto Sale