Verdure gratinate al forno – contorno croccante
Cari amici oggi porto in tavola un contorno sfiziosissimo, le Verdure gratinate al forno! Le verdure gratinate sono un contorno irresistibile e gustoso per piatti di carne, pesce o formaggi. Si possono preparare in anticipo e servire tiepide oppure riscaldare. La panatura di pangrattato, parmigiano con erbe aromatiche conferisce una nota croccante e arricchisce il sapore delle verdure, poi sono belle colorate e piacciono anche ai bambini! Ideali anche per arricchire i vostri buffet e per ogni stagione potete sbizzarrire la vostra fantasia e utilizzare verdure fresche, ad esempio in inverno potete provare con la zucca al gratin. La ricetta è facilissime e veloci e se volete potete cuocerle anche in friggitrice ad aria per una frittura più leggera! Adesso vi lascio alla lettura e vi aspetto in PAGINA FB per un like.
- Tempo: 55 min
Fonte: Lamiabuonaforchetta
Ingredienti
- zucchine
- melanzane
- pomodorini
- olive nere
- filo olio extra vergine d'oliva
- sale
- pepe nero
- pane grattugiato
- cucchiaio farina di mais
- parmigiano grattugiato
- Rametto rosmarino
- Spicchio aglio