基本のロールキャベツのレシピ｜コンソメ味でとろとろおいしい！
コンソメ味でおいしい、ロールキャベツの基本の作り方です。ひき肉に玉ねぎ、卵とパン粉を加えた肉だねで中身ふわふわ、じっくり煮込んでキャベツはとろとろに。キャベツの葉のはがし方、上手な巻き方など、失敗しないコツをご紹介します。
- 時間: 60 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- キャベツ 8枚
- 合いびき肉 400g
- 玉ねぎ 1/2個
- しょうゆ 小さじ1/2〜1
- こしょう 少々
- パセリ（みじん切り） 適宜
- 卵 1個
- パン粉 大さじ5
- 塩 小さじ1/2
- 水 800ml
- 酒 大さじ2
- コンソメ 小さじ2