ボリュームたっぷり 煮込みハンバーグ
じっくり煮込んだハンバーグはいかがでしょうか。デミグラスソースは使わず、家庭にある調味料で味付けし、弱火で煮込みました。蒸し焼きしているので、ジューシーに柔らかく仕上がりました。お肉の旨味を感じる一品です。ぜひ、お試しください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 溶き卵 1個
- パン粉 大さじ4
- 牛乳 大さじ2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- しめじ 100g
- 薄力粉 大さじ2
- 水 200ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
- 有塩バター 20g
- サニーレタス 2枚
- ミニトマト 2個
- ゆで卵 1個
- ポテトサラダ 50g