カルダモン風味のエビとホタテのボイル
ホールカルダモンが香るエビとホタテのボイルサラダのご紹介です。白ワインの風味とレモン、カルダモンの香りがとてもよく合い、エビとホタテをさわやかな味わいに仕上げました。おもてなしにも喜ばれますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- エビ 100g
- ホタテ 100g
- 白ワイン 50ml
- 水 50ml
- レモン汁 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- ホールカルダモン 5粒
- EVオリーブオイル 小さじ1
- イタリアンパセリ 適量
- レモン 1枚