Tigela vietnamita de camarão e vegetais com macarrão de baixo IG
Uma salada refrescante de inspiração asiática com camarões suculentos, vegetais crocantes e macarrão de arroz temperados com molho cítrico de lima — perfeita para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ao longo do dia.
- Tempo: 22 min
- Porções: 2
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- macarrão de arroz, seco
- cenouras pequenas, cortadas em palitos finos
- cebolinhas, cortadas em rodelas finas
- coentros frescos, picados
- folhas de hortelã fresca, picadas
- camarões cozidos em malagueta, lima e coentros
- molho de soja com sal reduzido
- molho de peixe
- açúcar mascavado claro
- lima, raspa e sumo