Panna cotta
Descubra a receita de Panna cotta para fazer em 60 minutos. Ferver 200 ml de creme de leite com 40 g de açúcar e a baunilha (cortar verticalmente e raspar o pólen). Bater o restante do creme de leite com 20 g de açúcar em chantilly. Reservar na geladeira. Amaciar a gelatina em água fria por 15 segundos cada folha. Quando o creme de leite ferver, re
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de creme de leite fresco
- de uma fava de baunilha ou 1 colher de sopa de essência
- folhas de gelatina incolor
- de açúcar
- de frutas silvestres frescas, ou morango
- de água filtrada