下ごしらえ保存で簡単！２色ピーマンのプルコギ
料理家 戸根みちこさんのKHS ステンレスミニおろしを使用した下ごしらえ保存で簡単！２色ピーマンのプルコギのレシピです。
- 分量: 2
出典: kai-group.com
材料
- 牛こま切れ肉:200g
- ピーマン:1個
- 赤ピーマン:1個
- 玉ねぎ:1/4個
- にんにく:2かけ
- 《A》
- 酒:大さじ１
- しょうゆ:大さじ1
- はちみつ:大さじ1
- コチュジャン:小さじ1/2
- ごま油:大さじ1
- 白ごま:適量
- 糸唐辛子:適量
- 赤ピーマンがない場合は、赤パプリカで代用可能。