鶏肉のスパイスレモン鍋(モロッコ)
鶏肉の下処理やレモン、なすなど厚みのある食材のカットもカーブキッチン鋏で手軽に調理。スパイスやレモンの香りが食欲をそそるエスニック風の鍋です。
- 分量: 1
出典: kai-group.com
材料
- 鶏もも肉:1枚（250g）
- なす:1本
- パプリカ（赤）:1/4個
- 玉ねぎ:1/2個
- ミニトマト:6個
- ブラックオリーブの実:8個
- レモン:1/2個
- パクチー:1/2束
- 水:150ml
- 塩:小さじ1/2
- 胡椒:適量
- オリーブオイル:大さじ1
- ニンニク:1片
- シナモンステック:1本
- クミンシード:小さじ1/2