Salade de maïs et haricots rouges à la mexicaine
Délicieuse, savoureuse, parfumée, croquante et fraîche, cette salade est équilibrée et rapide à réaliser. Un mélange de légumes frais, d'herbes aromatiques et de légumes en conserve se marie avec une vinaigrette légèrement relevée par l'ail, le citron et la moutarde adoucie par le sirop d'érable. Plongez au cœur des saveurs du Mexique avec ce mariage séduisant entre maïs doux et haricots rouges fondants.
- Temps: 10 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- boîte maïs égoutté
- boîte haricot rouge
- unité concombre
- unité tomate cerise
- botte coriandre
- unité oignon
- c à s huile d'olive
- c à c huile d'olive
- unité citron zeste
- c à c sirop d'érable
- c à c moutarde
- gousse ail écrasé
- sel
- poivre