Stekt fläsk i gräslökssås med sauterad svamp och morot- och potatismos
Kött, sås, potatis och grönsaker serverar vi ikväll i form av en ytterst delikat och mättande kombination. Vi kokar morot och potatis och mosar dem till ett vackert orange morot- och potatismos. Köttet skär vi i medaljonger och steker till perfektion. Kvällens ljuvliga sås innehåller gräslök och crème fraiche, och så toppar vi härligheterna med stekt svamp och schalottenlök.
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Potatis
- Morot
- Fläskytterfilé
- Crème fraiche
- Gräslök
- Champinjoner
- Lök
- Kycklingbuljong
- Mjölk
- Salt
- Smör
- Vatten