Svamprisotto à la LCHF
Denna krämiga risotto med champinjoner har fått betyget ”bästa risotton jag ätit” , och vi hoppas att du också kommer att tycka om den. Perfekt bjudrätt när du vill imponera på dina gäster.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Diet Doctor
Ingredienser
- stort huvud blomkål, riven
- grönsaksbuljong
- champinjoner, skivade
- vitlöksklyftor, finhackade
- schalottenlök, finhackad
- vispgrädde
- torrt vitt vin
- riven parmesanost
- smör
- salt och peppar
- färsk timjan