Velouté de courgettes au parmesan et estragon : une recette savoureuse
Le velouté de courgettes au parmesan et estragon est une recette simple, mais raffinée, qui saura apporter une touche de gourmandise à vos repas. Ce plat, par sa texture onctueuse et ses saveurs délicates, invite à la convivialité et au partage. Parfait comme entrée ou en plat principal léger, ce velouté vous réchauffera lors des soirées fraîches.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes courgettes
- grammes parmesan râpé
- cuillère à soupe estragon séché
- centilitres crème fraîche
- litre bouillon de légumes
- cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre