Persiljestekt lax med kapris- och tomatsås
Ett inbjudande och färggrant fiskrecept som du tillagar på cirka 30 minuter. Den färska laxfilén vänds i persilja, steks hastigt i lite olivolja och ackompanjeras av nykokt ris, sötsyrlig tomatsås av lök, soja, socker, tomat och kapris, samt en fräsch, krispig grönsallad med sockerärter och grana padano.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris
- schalottenlök
- vitlöksklyfta
- tsk olivolja
- burk körsbärstomater
- dl vatten
- krm strösocker
- tsk japansk soja
- msk kapris
- salt
- peppar
- ask sockerärtor
- påse salladsmix
- förp grana padano flarn
- tsk rödvinsvinäger
- färsk laxfilé
- ask persilja