Goulache de boeuf, nouilles et brocoli, pour grandes quantités
Met idéal pour maisons de retraite, cantine, service traiteur et gastronomie haut de gamme, préparée de manière efficiente.
- Portions: 100
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- dl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Epaule de boeufcoupée en ragoût de 20 g
- Knorr Condimix pour viande classic
- Oignons, hachés
- KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
- KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Paprika
- Knorr Collezione Italiana Concentré de tomates - Concentrato die pomodoro
- Malbec
- Sauce de rôti liée KNORR, préparée
- pièce Feuilles de laurier
- Sel et Poivre
- Crème acidulée
- Knorr Collezione Italiana Nouillettes aux oeufs
- Beurre
- Brocoli, nettoyé
- KNORR® Bouquet de légumes au goût de beurre et fines herbes
- Amandes effilées