Barquettes au chocolat sans sucre
Recette proposée par Anissa, ex-finaliste de l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6. Photographie : Guillaume Czerw. A retrouver dans le livre "Desserts et pâtisseries sans sucre d'Anissa" chez Solar Editions.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de farine T80
- de sucre de coco
- oeufs
- cuil. à café d'arôme de vanille
- Un peu de beurre pour le moule
- Pour la ganache chocolat
- de chocolat noir sans sucre
- de crème entière 30 % MG minimum