Bignè di formaggio (Gougeres)

Vi proponiamo questi gustosi bignè di formaggio, ricetta tradizionale francese, notate che sono proprio fatti con il formaggio, visto che appunto il formaggio entra nell’impasto, e non viene usato per farcirli come in questa altra ricetta di bignè al formaggio. Ve li proponiamo come antipasto per aggiungerli ad un bel buffet di frittelle dolci e salate di vari tipi; ma ovviamente sono ottimi anche in tutte le altre occasioni, soprattutto come stuzzichini per accompagnare un aperitivo.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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