Kváskový chleba pšeničný a žitný
Výborný domácí chleba, u kterého snadno docílíte křupavé kůrky. Do těsta můžete přidat prolisovaný česnek, bylinky nebo nejrůznější semínka.
- Čas: 1440 min
- Porce: 20
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- voda - 1 hrnek
- mouka celozrnná žitná - 300 g
- chlebový kvásek - 1 lžíce
- TĚSTO
- mouka hladká - 350 g
- sůl - 2 lžičky
- kmín drcený - 2 lžičky
- cukr krystal - 1 lžíce