Rüblicupcakes mit Orangenfrosting ohne Zucker
Diese Cupcakes sind ein MUSS zu Ostern! Ist Rübli- oder Karottenkuchen nicht ein echter Klassiker an den Feiertagen? Super saftiger Muffin trifft auf wunderbar aromatisches Orangenfrosting! Herrlich! Ein echtes Träumchen. Bei uns stehen diese Cupcakes ganz bestimmt auch auf der Kaffeetafel! 🖤
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 15
Quelle: Ver.ellla
Zutaten
- Karotten
- Eier
- Xylit/Birkenzucker
- TL Vanille-Erythrit
- neutrales Öl
- Crème Fraîche
- EL Rum
- Abrieb einer Bio-Orange
- gemahlene Haselnüsse
- Dinkelmehl
- TL Zimt
- TL Backpulver
- TL Natron
- Prise Salz
- Sahne
- Frischkäse
- EL Sofortgelatine
- EL Xylit/Birkenzucker
- Saft und Abrieb einer Orange
- TL Orangenöl
- gehackte Haselnüsse