Ricetta della lasagna riccia napoletana: come prepararla
La lasagna riccia napoletana è un prelibato piatto tipico della cucina partenopea, preparato con un gustoso ragù di carne: ecco la ricetta originale.
- Tempo: 195 min
- Porzioni: 8
Fonte: Food Blog
Ingredienti
- di lasagne ricce
- di macinato di manzo
- di passata di pomodoro
- di parmigiano grattugiato
- di ricotta
- di provolone
- di fiordilatte
- salame Napoli
- di mollica di pane
- uovo medio
- cipolle dorate
- carote
- gambo di sedano
- bicchiere di vino rosso
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale e pepe