Pan dormido
El pan dormido, originario del pintoresco departamento de Quiché, se destaca entre las variadas versiones de panes dulces guatemaltecos. Su singularidad radica en el tiempo que debe pasar en fermentación, no menos de 3 días, de donde obtiene su curioso nombre.
- Tiempo: 2890 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Gramo Harina
- Unidad Yemas de huevo
- Gramo Mantequilla
- Cuchara Polvo para hornear
- Cuchara Levadura
- Taza Leche líquida
- Taza Azúcar
- Unidad Huevos batidos
- Gramo Queso duro
- Unidad Ajonjolí o semillas de sésamo
- Unidad Esencia de vainilla
- Pizca Sal