Bouillon de volaille façon pot-au-feu
Une recette réconfortante de bouillon de volaille façon pot-au-feu à emporter partout avec vous dans votre lunchbox ! Crédit recette et photo : Sabine Alphonsine – Partenariat Volailles Fermières d'Auvergne x monbento
- Temps: 20 min
- Portions: 1
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- carcasse de volaille fermière d auvergne avec les ailes
- oignon coupé en quatre
- vert de poireau nouveau
- blanc de poireau nouveau
- pomme de terre nouvelle
- carotte nouvelle
- petit pois
- clou de girofle
- branche thym
- feuille laurier
- avoines savoisiennes cuites de la veille
- cl eau froide