Recette du risotto aux trompettes de la mort
Plongez vos convives dans les saveurs automnales avec un risotto onctueux aux trompettes de la mort, champignons élégants et savoureux. Ce plat typique du nord de l'Italie se réinvente aujourd'hui dans nos cuisines pour le plaisir des amateurs de mets raffinés et gourmands. Suivez cette recette pas à pas pour réussir un risotto aux trompettes de la mort qui enchantera vos papilles.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- grammes riz arborio
- grammes trompettes de la mort séchées
- oignon blanc
- gousses ail
- litres bouillon de légumes
- centilitres vin blanc sec
- grammes parmesan râpé
- grammes beurre
- huile d'olive
- persil frais haché
- sel et poivre