みんな大好き！野菜たっぷりドライカレー
野菜がたっぷり入ったドライカレーのご紹介です。 煮込む手間もなく、ささっと簡単に作れるのでランチにもおすすめです。 ケチャップの甘みがアクセントになり、お子様にも喜ばれるおいしさです。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 50g
- ピーマン 2個
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩こしょう ふたつまみ
- カレールー 40g
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- ゆで卵 2個
- パセリ 適量