Insalata di Farro
Un’insalata di farro fresca e leggera, perfetta da preparare in anticipo per un pranzo veloce o da portare fuori casa. Il farro, una volta ben raffreddato, resta sgranato e assorbe il condimento senza diventare molle. Pomodorini, cetriolo e olive nere completano il piatto con croccantezza e sapidità.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cucinalo
Ingredienti
- Farro perlato
- Pomodorini
- Cetriolo
- Olive nere denocciolate
- Olio extravergine d'oliva
- Sale fino
- Pepe nero