Kig ha farz : la recette facile
Plat traditionnel breton, le kig ha farz signifie "viande et far".
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de jarret de porc
- morceau de lard
- morceau de boeuf
- chou
- quelques carottes
- navet
- oignons
- de farine de blé noir
- lait
- de beurre
- oeufs
- de crème fraîche
- cuillère à soupe de gros sel
- saindoux