Recette gâteau basque
Préparez un gâteau basque authentique à la crème pâtissière : pâte fondante, étapes détaillées, astuces de chef et conservation facile.
- Temps: 205 min
- Portions: 8
Source: Yumo
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Ingrédients
- farine de blé T55
- sucre en poudre
- beurre doux
- œuf
- jaunes d’œufs
- levure chimique
- sel fin
- zeste de citron
- lait entier
- gousse de vanille
- farine de blé
- fécule de maïs
- rhum ambré
- jaune d’œuf
- c. à café eau