Paahdetut kasvikset ja tahinijogurtti
Herkulliset kesän kasvikset saavat lisämakua tahinilla ja sumakilla maustetusta jogurtista. Sumakki on yleisesti lähi-idän ruokakulttuurissa käytettävä happaman marjainen mauste.
- Aika: 35 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- kesäkurpitsa
- kukkakaalia
- broccoliineja
- punasipulia
- Valio voita
- tl mustapippuria
- tl suolaa
- dl Valio Keittiön kreikkalaista jogurttia
- dl tahinia
- rkl sitruunamehua ja sitruunan kuori
- tl sumakkia
- ripaus cayennepippuria
- ripaus suolaa