Böff special (Boeuf bourg.)
Detta är en variant på den klassiska Burgundisk köttgryta. Mycket smak och väldigt gott. /Stig Björne
- Tid: 120 min
- Portioner: 8
Källa: Tasteline
Ingredienser
- högrev
- smör
- mjöl
- rött vin
- gul lök
- morot
- kålrot
- purjolök
- Rökt fläsk
- köttbuljong
- champinjoner
- kantareller
- lagerblad
- timjan
- salt
- peppar
- persilja