Gnocchis de carottes

Voici une recette économique et gourmande pour le dîner : des gnocchis de carottes ! Vous allez fondre de plaisir pour cette assiette végétarienne très généreuse. Et si on rendait les gnocchis plus légers que les traditionnels aux pommes de terre ? Découvrez cette version aux carottes prête avec seulement trois ingrédients : des carottes, de la farine et du parmesan ! Vous aurez juste besoin de les assaisonner légèrement puis de les faire dorer avec du beurre ou de l'huile d'olive. Le résultat est fondant à l'intérieur et croquant à l'extérieur, c'est trop gourmand ! Vous pouvez servir cette recette végétarienne avec une sauce généreuse au parmesan pour fondre de plaisir... Osez les gnocchis express au poulet pour le dîner !

• Temps: 45 min
• Portions: 2

Source: Demotivateur

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