豚肉ときのこのおかずサラダ
さっぱりしつつもお肉の旨みでしっかりおかずになるサラダです。おつまみにもおすすめ！きのこはまいたけやエリンギ、しいたけ、マッシュルームなど他のきのこでも良いですし、ミックスして使っても良いです♪きのこのおいしい季節にぜひお試しください。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラ肉 150g
- しめじ 1パック
- 玉ねぎ 1/4個
- フリルレタス 1株
- 塩コショウ 適量
- すし酢 大さじ1.5
- オリーブオイル 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々