Melanzane ripiene
un piatto unico con i prodotti della mia terra pugliese, dal profumo e sapore inconfondibile
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carne macinata di bovino
- Melanzane
- Uovo
- Scamorza
- Cipolle
- Pomodorini ciliegino
- Patate
- Sale
- Pepe
- Foglie di basilico
- Pecorino romano grattugiato
- Olio evo