Pfeffersteak mit Kartoffeln
Saftiges Pfeffersteak mit knusprigen Kartoffeln. Ein Genuss für Fleischliebhaber! Einfach nachzukochen und unwiderstehlich lecker.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- mittelgroße rote Kartoffeln, in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten
- Wasser
- mageres Rinderfilet, dünn geschnitten
- Knoblauchzehe, gehackt
- Olivenöl
- mittelgroße grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
- kleine Zwiebel, gehackt
- + 1 TL Maisstärke
- natriumarme Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack