Vegaaninen pyttipannu tofulla & herkkusienillä
Perinteinen pyttipannu onnistuu loistavasti myös vegaanisena versiona. Tofut maustetaan BBQ-kastikkeella ja paahdetaan uunissa perunoiden ja herkkusienten kanssa. Annokset viimeistellään kirsikkatomaateilla.
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- perunoita
- sipuli
- valkosipulinkynsi
- suolaa
- mustapippuria
- tl kuivattua timjamia
- tl paprikajauhetta
- öljyä
- herkkusieniä
- tofua
- BBQ-kastiketta
- kirsikkatomaatteja