Funghi in umido
I funghi in umido sono un modo diverso, almeno per me che non li preparo mai al pomodoro, per cucinare i funghi champignon. La ricetta e' semplice ed ha un'ottima resa, potete servire i funghi in umido per accompagnare piatti a base di carne o per farcire delle bruschette, a me sono piaciuti molto ;) Vi auguro una buona domenica e vado a riprendere con i miei bustoni di cose da ricollocare, bacini
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di funghi
- cipolla
- tazzina di brodo vegetale
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- olio di oliva
- sale
- prezzemolo