Funghi in umido

Funghi in umido

I funghi in umido sono un modo diverso, almeno per me che non li preparo mai al pomodoro, per cucinare i funghi champignon. La ricetta e' semplice ed ha un'ottima resa, potete servire i funghi in umido per accompagnare piatti a base di carne o per farcire delle bruschette, a me sono piaciuti molto ;) Vi auguro una buona domenica e vado a riprendere con i miei bustoni di cose da ricollocare, bacini

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di funghi
  • cipolla
  • tazzina di brodo vegetale
  • cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • olio di oliva
  • sale
  • prezzemolo

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