Pressé de foie gras de canard des Landes aux artichauts et anguille fumée
Pressé de foie gras de canard des Landes aux artichauts et anguille fumée
- Temps: 140 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- de foie gras de canard des Landes cuit en bocaux ou sous vide
- fonds d’artichauts tournés et cuits ou 4 fonds d’artichauts surgelés
- d'anguille fumée
- sel
- poivre du moulin
- gelée claire en poudre