Moules marinières traditionnelles
Les moules marinières sont un grand classique de la cuisine française. Les moules sont cuites rapidement dans une sauce parfumée au vin blanc, aux échalotes et au persil.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Le-Meurin
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Ingrédients
- de Moules fraîches
- échalotes finement hachées
- gousses d’ail hachées
- de beurre
- cl de Vin blanc sec
- petit bouquet de persil frais ciselé
- Poivre noir
- Sel