Hummersås
Hummersås både låter och smakar lyxigt. Men du behöver inte köpa en hummer för att få den rätta smaken, att koka hummersås på fond går minst lika bra. Denna härligt gräddiga sås innehåller lite konjak och passar perfekt till fisk som lax och torsk, både helstekt och ugnsbakad.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- schalottenlökar
- msk smör
- msk tomatpuré
- msk konjak
- msk hummerfond
- dl vispgrädde
- tsk majsstärkelse
- dl vatten
- salt
- peppar