Bolo Olho de Sogra com Coco e Ameixa
O bolo olho de sogra é uma receita especial para servir em aniversários, reuniões de família e outras ocasiões em que uma sobremesa bonita faz parte da mesa. Ele traz…
- Tempo: 90 min
- Porções: 16
Fonte: Atual Receitas
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Ingredientes
- Manteiga ou óleo, quanto baste para untar
- Farinha de trigo, quanto baste para polvilhar
- Papel-manteiga para forrar o fundo da forma
- ovos, com claras e gemas separadas
- xícara de açúcar peneirado, cerca de 180 g
- e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada, cerca de 180 g
- colher de essência de baunilha
- de ameixa preta seca, sem caroço
- xícaras de água, cerca de 480 ml
- e 1/2 lata de leite condensado, cerca de 590 g
- de coco ralado
- vidro pequeno de leite de coco, cerca de 200 ml
- gemas
- xícara de açúcar, cerca de 180 g
- xícara de água, cerca de 120 ml
- claras