Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi: Tane Tane, Lokanta Usulü

Kayınvalidemin “torunlar geliyor” telaşı başka bir güzel… O an mutfakta hep aynı düşünce var: hem besleyici olsun, hem de çocuklar sevsin. O yüzden sevilen ne varsa bir araya getirir; minik minik doğranmış tavuk, havuç, bezelye… Pirinci de güzelce yıkayıp tereyağıyla şöyle bir çevirir, mis gibi kokusu eve yayılır. Sonra hepsi aynı tencerede buluşur ve ortaya içi dolu dolu, şefkat gibi bir pilav çıkar.Bizim evde bu yemeğin adı çok net: “Babane Pilavı.” Çünkü her kaşığı “yiyin de büyüyün” diye yapılmış gibi… Çocuklar tabaklarını silip süpürürken, büyükler de o tanıdık ev kokusuyla çocukluğuna gider. Hem pratik, hem doyurucu, hem de sevgiyle yapılmış tam bir aile yemeği.Güzel bir hatıra bırakması dileğiyle!

• Süre: 55 dk
• Porsiyon: 6

Kaynak: www.supertarifler.com

Yemek kitabıma aktar