Peixada do chef Custódio
Descubra a receita de Peixada do chef Custódio para fazer em 45 minutos. Limpe os peixes, salgue a gosto e despeje o suco de limão. Reserve. Em uma panela de 5 litros, coloque o azeite e 1 cebola para refogar, juntamente com o caldo de camarão. Adicione a água fervente. Faça uma cama com o repolho, insira a cenoura ralada, a batatinha em cubos, o p
- Tempo: 45 min
- Porções: 15
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- e 1/2 kg de tilápia
- e 1/2 kg de tucunaré
- Suco de 3 limões grandes
- Sal a gosto
- de água fervente
- de repolho verde
- cenoura grande ralada
- batatinha grande em cubos
- cebolas grandes
- pimentão grande
- tomates médios
- caldo de camarão
- colheres de azeite
- e 1/2 litros de leite
- caixa de creme de leite
- vidro de leite de coco médio
- colheres de farinha de trigo
- maços cebolinha
- maços coentro
- ovos cozidos
- camarão cozidos sem cascas