Salsa de mangue vegan : recette facile et savoureuse
La salsa de mangue s'impose aujourd'hui comme l'une des préparations les plus fraîches et les plus colorées de la cuisine vegan. Originaire des cuisines mexicaines et caribéennes, elle conquiert les tables du monde entier grâce à son équilibre parfait entre douceur fruitée et piquant végétal. Facile à préparer, économique et visuellement spectaculaire, cette recette est une vraie pépite pour accompagner des tacos, des chips de maïs ou un plat de riz. Découvrez comment la réaliser en quelques gestes simples, avec des ingrédients accessibles et beaucoup de saveurs.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes mangue séchée en dés
- millilitres jus de citron vert
- grammes piment jalapeño en conserve
- grammes oignon rouge séché en flocons
- grammes coriandre séchée
- sel
- poivre noir moulu
- grammes sucre de coco