Rehrücken im Ganzen braten nach Omas Rezept
Wir braten Rehrücken im Ganzen nach Omas Art, zaubern eine leckere Soße dazu und wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen und Schlemmen!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat.de
Zutaten
- Rehrücken
- TL Wacholderbeeren
- TL Pfefferkörner
- TL Piment
- Knoblauchzehen
- Zwiebeln
- Rosmarinzweig
- Äpfel, Boskop
- EL Tomatenmark
- trockener Rotwein
- Wildfond
- TL Balsamico, dunkel
- EL Preiselbeermarmelade
- Sonnenblumenöl zum Braten
- Salz & Pfeffer