Tortel di Patate a Modo Mio

Il Tortel di Patate è un antipasto delizioso tipico del Trentino che si prepara in pochissimo tempo con pochi ingredienti. I Tortel non mancano mai nei Mercatini di Natale di Trento, nelle sagre e nelle feste dei paesini trentini, specialmente in Val di Non. La ricetta classica prevede patate grattugiate crude, sale e farina. Poi esistono anche versioni con il latte, le uova e lo speck all’interno della pastella.

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 3

Fonte: Al.ta Cucina

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