Poulet grillé à la harissa
Pour préparer Poulet grillé à la harissa, mélanger l’harissa, le cumin, l'ail, le zeste de citron, le jus et l'huile. frottez-les sur les poitrines de poulet et les laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure (ou toute.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- poitrines de poulet désossées et sans peau
- c à café de pâte d’harissa
- cuillère à soupe de graines de cumin grillées
- gousses d'ail, écrasées
- le zeste d'un citron et le jus d'un demi citron
- cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge